赵国梁编著;杨中俭摄影;高方制作2005 年出版60 页ISBN:7533525345
本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。
王仁定主编;曾晓华撰文;张志刚等摄影2003 年出版141 页ISBN:7503222034
本书图文并茂地介绍了与西安有关的旅游资讯,并配有详尽的地图。
王仁定主编;张志刚撰文;张琦等摄影2003 年出版137 页ISBN:750322195X
本书图文并茂地介绍了与成都有关的旅游资讯,并配有详尽的地图。
范强,许晔主编;许晔,顾琛,王佩芳撰稿;范强,马健强摄影2004 年出版98 页ISBN:754272813X
本书将食品雕刻中变化较大、难度较大的禽鸟头、翅膀、爪、人头等单独列出,用分步照片详细地进行介绍。
伍江主编;杨小东等编撰;陈宗亮摄影;上海市城市建设档案馆编2005 年出版147 页ISBN:7532242471
本书是介绍上海传统民居的摄影画册。
王旭东,张蕾著2014 年出版382 页ISBN:9787114113635
本书着重围绕沥青混合料体积性能的相关指标和参数进行了大量的试验分析,提出了沥青混合料最紧密状态的概念,并以此为基础,研究探讨了几种典型沥青混合料的性能均衡设计方法。...
王旭伟编2012 年出版201 页ISBN:9787516108253
宪法基础薄弱与法律匮乏是导致我国中央与地方财政关系出现不和谐局面的重要原因之一。本书以央地财政关系、宪政的内在关联为起点,建立充分体现宪政精神的、目标定位于财权和财力匹配的、在中央集权和地方分...