郭琰主编；林绍贵，徐硕副主编2012 年出版283 页ISBN：9787563717910
本书为新编高职高专旅游管理类专业规划教材，主要讲述全国导游基础知识，紧全国导游资格考试的内容进行编写，在内容和表述文式上进行了全新整合。...
郭琰主编2010 年出版322 页ISBN：9787564500962
本书结合我国酒店业相关的研究理论、酒店管理实务和酒店发 展的最新动态，全面论述了现代酒店管理的专业基础理论、原理、方法和实务。
郭琰主编2006 年出版194 页ISBN：7811062828
本书为高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材，主要介绍了旅游餐饮的基本理论、各个要素及规律，操作方法及案例分析等。供旅游从业人员使用。...
