郭亚东主编；阎文胜，侯德成，王美萍，张廷年编2001 年出版242 页ISBN：7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
李福胜，张婷，曾西主编；曹艳杰，王亚宁，冯芳副主编2012 年出版207 页ISBN：9787560979786
本书介绍了言语治疗技术的基础知识、听力障碍的治疗技术、失语症的言语治疗技术、语言发育迟缓的言语治疗技术、口吃的治疗技术等。
徐春林，范亚东主编；宁宝岭，王娇副主编2009 年出版363 页ISBN：9787302191209
本书吸收了国内合同法的最新研究成果，吸取了近年来教材建设和教学实践中总结出来的新知识、新内容，系统地介绍了法学专业的学生必须具备的合同法知识。...
（法）皮埃尔·德·布瓦岱弗尔（Pierre de Boisdeffre）著；陆亚东译1998 年出版161 页ISBN：7100024927
