沈文馥主编；王亚均，张少卿，王艺能参编2012 年出版267 页ISBN：9787111390961
根据当前高职教育教学改革倡导的基于工作过程系统化的课程开发思想，在省级精品课程“饭店人力资源管理”长期探索的基础上，这本新思路教改教材与读者见面了。本教材的特色在于以项目为载体，以任务为驱动，以学生...
王亚慧主编；陈长兵，谢小钦副主编；中国就业培训技术指导中心组织编写2010 年出版555 页ISBN：9787504576149
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·项目管理师》（2008年修订）要求编写，是项目管理师职业技能鉴定国家题...
王亚东著2016 年出版208 页ISBN：9787550272750
万事开头难，有了好的想法，就要去行动。没有行动，想法再美也等同于0。没有哪个人生来就是全才，能处处想到、事事做到。但若在萌生想法之初，就暗示自己“做不到”，就真的很难做到了。这样一来，其实“做不到”就......
王亚南主编2014 年出版386 页ISBN：9787509756546
全面建成小康社会应该采用什么样的指标来衡量？显然不能再以人均GDP达到3000美元标志“基本小康”那样简单，“民生指标”将起到不容置疑、不可替代的重要作用。全面建成小康社会进程中的文化发展目标应当落实...
马开良主编；陆勤，夏雯婷，姜华副主编2015 年出版303 页ISBN：9787302409151
本书沿着酒店营销人员的职业路径，从走近营销、运作营销和驾驭营销三个项目进行撰写，每个项目中包含若干模块，项目间层层推进，模块间步步深入。本书体例别致，逻辑严谨，内容新颖，实践性强，是旅游管理、酒店管理......
黄振良编著2009 年出版204 页ISBN：9787545901184
本系列由闽南文化研究专家撰写。包括《闽南民系与文化》、《闽南方言与俗语》、《闽南饮食》、《闽南先贤》、《闽南民俗》、《闽南建筑》、《闽南民间信仰》、《闽南民间工艺》、《闽南民间器物》、《闽南...
王惠良著2006 年出版343 页ISBN：7541213756
本书记述作者自20世纪50年代到省民委工作至20世纪90年代退休的工作经历，以及在这个过程中所撰写的关于民族工作相关情况、民族研究文章等。...
陈耀良主编；新雅粤菜馆编2003 年出版90 页ISBN：7543921758
本书汇集了全国著名酒家——新雅粤菜馆在对传统特色进行拓展和探索的基础上，推出的大批脍灸人口的创新菜，分冷盆类、海河鲜类、禽肉类、蔬菜类及汤羹、煲类，共120多种，每款均有原料、调料、制作方法及特点等说...
徐勇刚，叶树良主编；任建雷，金禹彤，卢超副主编2015 年出版204 页ISBN：9787534164538
本书是一本关于食物养生与食疗的指南书。全书系统地介绍了家庭常用的五谷杂粮的特性、常见疾病的食疗调补原则及其对症食疗方、食补过程中的注意事项等，帮助读者建立科学的饮食习惯，让人吃得营养，吃出健康。...
