钟华，刘致良编著2011 年出版271 页ISBN：9787501982646
本书共设计了十大模块的教学内容，包括：餐饮经营管理概述、餐厅选址、厨房设计与管理、厨房日常管理、餐厅的设计与管理、餐厅的日常管理、餐饮成本控制、菜单设计与管理、餐饮营业推广、餐饮企业连锁经营管理...
金由辛，赵波涛，马中良编著2013 年出版192 页ISBN：9787122171351
本书系统阐述RNA干扰技术原理及在各领域的应用，内容包括：RNA干扰技术的发现史、基本原理、基本技术、用于基因与基因组功能研究、用于药物靶点的确认、用于治疗药物的研发以及各类天然的siRNA与miRNA介绍。...
盖玉莲主编；王亚平副主编；李汝峰主审2015 年出版232 页ISBN：9787560637631
本书与《计算机应用基础教程》（王亚平主编，西安电子科技大学出版社，2015年第三版）配套使用。本书在内容编排上，加强了对每个知识单元实践技能训练环节的指导，精心设计了大量相关案例，并对案例进行认真细致的分......
何非常，彭景先，吴笙，王亚芳，宋小兵，翟晓为，何宏欣，庄芳编著2015 年出版288 页ISBN：9787507342512
本书回顾了中国联通创办的历程。本书作者均为中国联通的开创经历者，他们用自己的亲身经历详细讲述了在当时尚未完全开放的格局下，在党中央、国务院及有关部委的支持下，原电子部、电力部、铁道部3个部门的同志，...
王亚蓉，贺阳主编；安蕾副主编2019 年出版315 页ISBN：9787518054558
为了更好地将我国古代服饰在抢救、保护、研究、传承、创新、开发等一系列研究领域进行有机整合，将传统服饰文化精髓与现代科技创新相结合，2018年10月，由中国文物学会纺织文物专业委员会主办、北京服装学院承办...
韩国良改编2006 年出版27 页ISBN：7103032068
本书收录了《茉莉花》、《山丹丹开花红艳艳〉、《小河淌水〉、《花儿为什么这样红〉、《康定情歌》等19首一直备受人们喜爱、广为传唱的各地代表性民歌的长笛改编曲。亲切的民族旋律加上精致、易奏的长笛改...
张洪欣，纪延俊，车树良编著2015 年出版214 页ISBN：9787302401179
本书以光的波动性为基础研究和阐述光的本性、光学基本原理及其应用，注重展现最新光学科技成果及其成就。本书可以作为高等院校光信息科学与技术、光电信息工程、光学工程、光电子技术及光电控制等专业的本科...
