王一慰等主编2002 年出版387 页ISBN:7533132459
本书先介绍了畜类菜肴烹饪的基本知识,然后着重介绍了畜类名菜的原料用量、制作过程、特点和制作要领等。
范正明编注2005 年出版732 页ISBN:7806656413
本书作者从事戏曲改编、创作和研究多年,花了多年的心血,编注了这本书,书中收辑了《拜月记》、《百花记》等十个湘剧高腔剧本。
白马,陈宗明编2007 年出版57 页ISBN:754011522X
本书收录宋代书法家苏轼书法精品20余件,全部为墨迹,包括手札、手卷等,基本代表了苏轼的书法成就,对书法家和书法爱好者具有一定的学习和参考价值。...