王金兰,于秀敏,何书主编;于秀敏,马小建,马传根,王金兰,王秋英,王永毅,王应高,王治中,王继红等编1996 年出版902 页ISBN:7810481010
(美)大卫·张,应德刚,彼得·米汉等著;潘昱均译2017 年出版181 页ISBN:9787508682204
《福桃》是全新形态的饮食生活文化读物,《福桃.主厨》的主题是“厨师与主厨”。人人都会做菜,但是谁撑起营收上亿的饮食王国?又是怎样的商业机制在运作料理世界?本书试图以厨师的时代意义回答以下关键问题:厨师....
(清)王应奎撰;王彬,严英俊点校1983 年出版211 页ISBN:7101017452
本书随笔6卷,续笔4卷,内容或为作者读书札记,或为所见所闻,涉及经史子集、诗词曲画、文字音韵、士大夫遗闻轶事、社会习俗、风土人情等。...
(宋)王应麟编著2006 年出版220 页ISBN:7806991573
本书是《三字经》的缩写本,编入《中国传统文化精华》丛书,是《三字经》的普及本。
王应忠主编;贵州省赫章县地方志编纂委员会编2001 年出版798 页ISBN:7221051275
本书全面记述了赫章的经济状况、自然风貌、风土人情、民族文化、科技教育等方面的情况,着重记述了中华人民共和国成立后赫章县所取得的辉煌成就。...