徐红军主编;公学国副主编2005 年出版344 页ISBN:7505851470
本书从餐饮管理和文化概述,餐饮生产与服务,餐饮经营与营销,餐饮创新四个方面详尽、系统地介绍了餐饮管理的理论知识。
温涛丛书主编;罗汉江主编;高爱国,黄林峰,束遵国副主编;李强,曹齐光,张晓智,罗晓琳,雷震勇,叶海茂,高纪伟参编2013 年出版227 页ISBN:9787894361134
张强主编;陈新国副主编2003 年出版311 页ISBN:7563810560
本书主要讲述了中央银行学的历史发展沿革及中央银行在现代经济生活中的重要作用,及中央银行对宏观经济的调控作用。