教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344
本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
劳丽·拉姆森（LAURIE LAMSON）编；唐奇，张威译2016 年出版337 页ISBN：9787300219752
本书汇集了《暮光之城》、《星际迷航》、《驱魔人》、《大白鲨》等科幻、奇幻、惊悚作品的作家、编剧，讲述他们的创作秘籍，并提供了每个人独特的写作练习方法。延续《开始写吧！》前面四本的编写思路，本书汇集当...
李玉森著2010 年出版112 页ISBN：9787117132961
人际沟通能力和礼仪规范程度是现代社会活动及交往的第一工具。人们越来越重视人与人的关系，因为他决定着人生能否成功。本书以全国中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划教材，第二版《护理人际沟通》和《护理...
阿马蒂亚·森（Amartya Sen）著2013 年出版195 页ISBN：9787300169507
把人们渺小化的可怕后果就是本书的主题。我们将重新审视和评价某些广为讨论的主题，比如经济全球化、政治上的多元文化主义、历史领域中的后殖民主义、社会生活中的民族性、宗教上的原教旨主义和全球范围内的...
李晨森编2017 年出版183 页ISBN：9787502056261
《世界上下五千年》用通俗易懂的语言，以故事的形式，跨越时空，浓缩了世界上下五千年的沧海桑田，向青少年读者展示了五千年的辉煌历史，五千年的科学文化，五千年的人类文明，同时也向青少年读者展示了从古至今人类......
陈元，钱颖一，（美）柏森主编2014 年出版229 页ISBN：9787513633451
本书主要探讨了全球经济再平衡与人民币汇率、中美贸易、投资与全球流动性变迁、中美经济结构发展趋势及演变、中美财政可持续性等话题，是中美顶级金融智库的深度对话，臻选中美经济金融领域最前沿、最有分量的...
（美）朗格，（美）斯托弗，（美）帕特森原著2015 年出版621 页ISBN：9787509184011
本书为经典的心血管病学专著，深受欧美心血管病医师欢迎。已经出版至第2版。本版次为首次引进的中文版，本书共分75章，系统介绍各种心血管病病因和发病机制、临床表现，鉴别诊断，诊断方法，处理和治疗等，在上一版的......
张长森主编2017 年出版490 页ISBN：9787562850526
全书共四篇二十三章，分别对水泥、混凝土、玻璃和陶瓷等无机非金属材料的工程案例进行了分析。本书紧跟无机非金属材料工程发展和前沿，反映其新技术、新工艺和新成果。本书吸收了近年来无机非金属材料工程的采...
谭永杰，杨建锋，屈红刚，王永志著2016 年出版223 页ISBN：9787116061217
本书系统地总结评估了矿业权实地核查成果，完成补充核查矿业权187个，运行维护了矿业权实地核查数据库和管理信息系统，支撑和推进了发现问题的处理及成果的应用，提出了矿业权实地核查地质测量基础设施的保护措施，...
张学军主编；王征爱，吴忠均副主编；王永生，王征爱，毛颖等编2014 年出版223 页ISBN：9787117185288
本书为全国高等学校医学研究生第二轮卫生部规划教材之一。围绕论文的结构、各部分撰写过程中需要注意的问题、常见问题、投稿需要搜集的信息，期刊的选择、影响稿件能否接受的因素，论文的发表过程、投稿技巧与...
