张广海总主编;程俊峰,王有邦主编2011 年出版285 页ISBN:9787811254150
本书是为餐饮业从业人员的知识积累、能力培养、素质提高而编写的教材,内容系统全面,知识丰富、实用性强、信息量大、便于读者学习和掌握,内容紧跟时代步伐,具有较强的可读性和趣味性。...
王有槐等编著1994 年出版250 页ISBN:7800435172
铸型尼龙是一种采用新工艺制造出来的新型尼龙工程塑料。本书对铸型尼龙的聚合反应原理、制造工艺、设计加工和性能应用等方面作了介绍。
王有宗绘1998 年出版42 页ISBN:7536810342
本书作者为中国美术家协会会员,中国工艺美术学会理事,高级工艺美术师职称。本册收录作品40余幅,雅俗共赏,深受群众欢迎。
费兆馥主编;江启中,孙汉钧编2003 年出版453 页ISBN:7117056479
本书分为4篇:传统脉学的渊源、理论和方法;脉诊客观化研究实施情况;脉象图的形成机制研究及成果;脉象图的临床研究和应用。读者对象为中西医教研工作者。...
沈雅钧编2008 年出版205 页ISBN:730113178X
本教材从实用的角度出发,主要内容共6章,第1章:制冷空调基本知识;第2章:制冷空调系统主要设备及工作原理;第3章:家用电冰箱;第4章:房间空调器;第5章:基本操作及相关工具;第6章:系统常见故障及排除。...