王钰主编2007 年出版194 页ISBN:9787542918048
本书按照教育部2001年颁布的《中等职业学校会计专业教学指导方案》中主干课程《财务管理教学基本要求》编写。其任务是使学生掌握中初级会计人才从事会计核算与会计事务管理工作所必需的财务管理基本知识和...
郭立久主编;李连群,姚得祺,王建强,王钰刚,张勇利,李孝森,杜晓,戚志强,李永善,牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN:7543319217
本系列是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜,包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评,富有地域人文气息,是...