刘正才主编；周文泉，沙凤桐，高普，李宝华总主编2004 年出版257 页ISBN：7801940857
本书是《药膳科普知识》系列丛书之一。书中依据中医“辨证施膳”的原则，从改善病态体质、保持良好心态、增强适应能力、延年益寿等方面，针对日常生活中出现的各种病症，选载了食疗药膳方250余首，并对其中百余首...
姚呈虹，刘正才主编；卫冰琴，刘永昌，刘晓丰编著2006 年出版110 页ISBN：711707342X
本书以图为主，配有简明扼要的文字，介绍了肝胆疾病病人的日常饮食配餐、一周配餐表及饮食科学的搭配等。图文并茂，操作性强。
姚呈虹，刘正才主编；董旭峰，张振国，焦锦编著2006 年出版111 页ISBN：7117073063
本书重点介绍了常见胃肠病患者的日常饮食配餐。科学、均衡的饮食有助于疾病的恢复，同时又介绍了食疗单验方，全书配有彩色插图，供读书参考。...
姚呈虹，刘正才主编；青长俊，王北祥，李在群编著2006 年出版110 页ISBN：7117073322
本书以简明扼要的文字，配有100种菜谱及食疗单验方，为广大读者介绍了高血压病的科学饮食配方及有关常识。
刘正才等主编2004 年出版133 页ISBN：7801577744
本书由中国药膳学会邀请知名专家，根据国内外食疗药膳研究成果、民间经验和自身体会编撰而成。遵循辨证施膳、辨病施膳、辨征施膳的原则，精选治疗价值与营养价值具佳的食疗药膳处方116首，每方均详细介绍了配方...
姚呈虹，刘正才主编；杨小傲，马玉兰编著2006 年出版111 页ISBN：7117073225
本书向广大读者介绍了风湿病的日常饮食菜谱100种，食疗单验方及一周配餐表。图文并茂、实用性强，形象直观，便于操作。
