孟福海,张树朝主编2013 年出版326 页ISBN:9787122157751
本书根据多年的科研和分析工作实践而编写,全面系统地介绍了镁冶金过程中的主要原料、精炼剂和覆盖剂、原生镁锭、镁合金和高纯镁的化学分析方法。所选择的方法都是日常分析检测中采用的,编排方式与操作规程相...
辛海瑞主编;辛海瑞,石文芳,王玉林,王宇哲,闫文玲,王双竹,李春莹,孟祥凤,姚凤鸣,宇杰编2003 年出版101 页ISBN:7206026117
孟繁华主编2013 年出版476 页ISBN:9787539961088
文学是灵魂的叙事,人心的呢喃。《中国中篇小说年选·2012》精选了2012年度中国中篇小说中的佳作,多种多样的叙述手法,鲜明生动的人物形象,在反映悲喜人生、复杂人性的生动和深刻方面,呈现出优秀的品质和丰富而绚...
赵瑞香主编;吴晓彤,孟宏昌副主编;王蕊,邓惠玲,姚勇芳编2004 年出版275 页ISBN:7030135520
本书主要包括肉制品原料的种类、新鲜度检验、理化特性;肉制品加工常用的附料;淹腊制品;灌肠制品;酱卤制品;发酵制品;烟熏制品以及干制品加工技术。...