刘秀玲，王中华主编2015 年出版307 页ISBN：9787501999392
全书共分五个模块、十三个项目，重点介绍了动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检疫检验要点，肉及肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生...
孙炳达主编；龙德，张祺，李明参编；王中生主审2016 年出版261 页ISBN：9787111530275
本教材涵盖了经典控制理论的线性连续系统、线性离散系统和非线性系统的三大方面内容。重点对线性连续系统的时域分析法、频率特性分析法、非线性系统的描速函数分析法及线性离散系统分析方法作了全面的阐述...
王中生，刘猛主编2005 年出版263 页ISBN：7030157281
本书是一本介绍计算机常用工具软件使用知识和应用的教材，该教材按照教育部关于职业学校计算机课程基本要求，并结合当前计算机的发展状况而编写的。本教材包括计算机系统测试与系统维护、网络浏览与通讯、文件...
王根林主编；王中华，王雅春，刘庆华等副主编2014 年出版312 页ISBN：9787109191815
本书共分为15章，主要内容包括：牛的形态特征和主要生理指标，牛种及其品种，牛的外貌鉴定，牛的纯种选育与杂交改良，牛的繁殖，牛场环境控制与牛场设计，牛的饲料与饲料供应，牛的营养与营养需要，奶牛的饲养管理，......
钟飞主编；王中华，郭有才副主编2010 年出版255 页ISBN：9787504583130
本书以微生物类群、微生物生理和微生物生态等知识为基础，重点对环境污染物生物降解与转化的微生物学原理，微生物技术在废水处理、固体废物处理和气态污染物处理中的应用等知识进行了系统而又全面的阐述；本书每...
王中著2012 年出版235 页ISBN：9787567002128
本书通过高端特色品牌农业理论分析和实证研究，聚焦探讨“何为高端特色品牌农业”、“如何发展高端特色品牌农业”、“农户对高端特色品牌农业政策的认知水平的影响因素”、“农户参与高端特色品牌农业生产决...
罗中平主编；彭成章，朱亨荣副主编；刘义伦主审2012 年出版181 页ISBN：9787122145529
本教材分为三篇11章。第一篇机械工程材料的基础理论，包括材料的分类和性能、金属的结构与结晶、金属的塑性变形与再结晶、二元合金及铁碳相图等。第二篇常用机械工程材料，包括金属材料、非金属材料、复合材料...
王中铮著2010 年出版543 页ISBN：9787561834633
本书包括工程热力学、传热学、工程流体力学、自动控制、热工测试技术、机械基础和职业法规等。
严中平，徐义生，姚贤镐等编者2012 年出版262 页ISBN：9787500483175
本书为中国经济史奠基人严中平先生于1955年主持编纂的一部重要工具资料书。鉴于1840年以来至1949年的百余年间，中国没有遗留下合乎科学要求的统计资料，对于中国近代经济发展也就无法进行有效地研究，这是因为严...
