王子辉著2006 年出版453 页ISBN:7224077631
这部饮食文化论是作者多年从事饮食烹饪研究、教学及实践的成果总结。共收入学术论文、散论、随笔50余篇。分为“食史纵论”、“八方食尚”、“秦馔古今”、“杯中乾坤”、“经营真经”及“世情感悟”等八部...
刘兴豪著2008 年出版260 页ISBN:9787104028796
本书介绍了民族器乐的作曲、演奏和教学等各个方面。
(美)迈克尔·豪(Michael J.A.Howe)著;顾肃,刘雪梅译2004 年出版237 页ISBN:7108020173
超凡能力是人力资源中蕴涵的一种重要的资源。作者对如何获得超凡能力?有没有一种方法使大多数儿童和年轻人能够具有超凡能力等问题做了全面探讨。...
曾杰豪主编2010 年出版240 页ISBN:9787509609378
本书结合高校就业指导的教学及工作实践,提出了将就业指导工作融入学生职业教育全过程的新思路,对大学生职业、择业、就业和创业等方面进行全面指导。...