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药膳精品
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王子辉主编1998 年出版197 页ISBN：7543618745
西安名食
王子辉，赵行阳主编1989 年出版235 页ISBN：7800442330
传统名菜
王子辉主编1998 年出版218 页ISBN：7543618729
佳肴新作
王子辉主编1998 年出版231 页ISBN：7543618753
暂缺《佳肴新作》简介
中国菜肴大典 素菜卷
王子辉主编1997 年出版654 页ISBN：7543614863
家常美味
王子辉主编1998 年出版207 页ISBN：7543618737
暂缺《家常美味》简介
中国菜肴大典 海鲜水产卷
王子辉主编1995 年出版1090 页ISBN：7543612410
中国菜肴大典 禽鸟虫蛋卷
王子辉主编1995 年出版877 页ISBN：754361247X
中国菜肴大典 畜兽产品卷
王子辉主编1995 年出版688 页ISBN：7543612747
中国菜肴大典 谷蔬菌果卷
王子辉主编1997 年出版975 页ISBN：754361376X
