王四代,王子华主编2006 年出版450 页ISBN:7561435487
本书是大专院校教材,介绍了云南省的民族建筑、民族服饰、民族饮食、民族节日、民族文学艺术体育等方面的状况和知识,是了解学习云南民族文化的、具有丰富的课本。...
王子今,张径著2010 年出版333 页ISBN:9787807583967
本书是妇女通史的开篇之作,包括传说时代、史前社会、夏商周时期有关妇女的传说形象、风貌特征、社会地位及女性观,历史跨度大,作者旁征博引,构画了中国先秦时代妇女的图景。...
宫经宽编著2010 年出版200 页ISBN:9787802435025
本书介绍航空机载惯性导航系统的基本原理和主要惯性测量器件的原理、结构等基本理论和技术,并对新型的激光陀螺、光纤陀螺、微电机陀螺、微硅加速度计等进行了介绍。...
李宽编著2007 年出版50 页ISBN:750067550X
本套丛书由国内著名的美术高考指导教师精心编绘,书中对素描头像和人物速写的骨骼、肌肉、体块、五官等要点进行详细讲解,并提供了大量适合考生临摹学习的精彩范画。...
邵万宽编著2007 年出版175 页ISBN:9787563715466
本书共发8章,分别从传统美食文化、中国烹饪历史发展过程、中国烹饪技术原理、中国菜品审美、中国烹饪风味流派、中国筵宴菜品和面向未来等诸方面加以系统阐述;以全国各个不同的地区为立足点,体现烹饪地域的全...
吴文智,王忠灿,姜志宽主编2011 年出版724 页ISBN:9787811377057
本书收录了常用的疾控医学相关词汇及部分四六级及四六级词汇之外的常医学相关词汇,适用于疾控医学研究人员、教师及该专业学生查阅。
王子辉著2006 年出版453 页ISBN:7224077631
这部饮食文化论是作者多年从事饮食烹饪研究、教学及实践的成果总结。共收入学术论文、散论、随笔50余篇。分为“食史纵论”、“八方食尚”、“秦馔古今”、“杯中乾坤”、“经营真经”及“世情感悟”等八部...