万萍主编；谢贞建，赵秋艳副主编2015 年出版411 页ISBN：9787518011339
本书内容包括食品分析的理论和实验两大部分。全书第1-13章为食品分析理论，包括：绪论、食品的物理检验法、水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质及氨基酸、维生素、食品中限量元素、食品添加剂、非法添...
喻云峰，卢秋根主编；万萍，付坊英副主编2014 年出版170 页ISBN：9787504752635
本教材按照典型工作任务入手，将工作任务巧妙地融入到一个个的项目中， 每个项目就成为培养相应知识和技能的载体。按照既符合职业教育典型工作任务岗位能力培养，又适合中职生现状的课程标准和教学模式，总共设计...
王勇，方勇飞，张荣华主编；李景怡，柏干苹，万萍等副主编2014 年出版464 页ISBN：9787516303757
《风湿科临床速查掌中宝》一书包括前言、治疗及护理的总原则、问诊、查体所见、病情评估、病历书写、知情同意书、普通门诊诊疗原则、急诊诊疗原则、会诊诊疗原则、特殊人群诊疗原则、症状缓解原则、类风湿...
万萍主编；丁立孝，刘旭光，李翠华副主编2010 年出版238 页ISBN：9787030288264
本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律，阐明了微生物学与食品工业的关系。重点论述了食品在的微生物，微生物的营养、生长、代谢、遗传、生态、分类，利用微生物制造食品...
卢秋根，喻云峰主编；万萍，梅梦副主编2014 年出版140 页ISBN：9787504752628
本书的内容主要包括IT服务外包与针对中职学生的创业指导两个部分的内容。在编写本书的过程中，引用了经典案例进行创业指导与分析，创新计算机应用专业的人才培养模式，将创业教育融入到职业技能教育中，实现职业教...
万萍，曹娟编著2005 年出版170 页ISBN：7530348434
本书针对学生和家长需求，结合时下热点，将困扰小学生的各类情感问题用“故事+感悟”这种最流行的方式演绎出来，培养其情感态度和价值观，兼顾时代性和趣味性，打造青少版的“小故事，大道理”。...
计算机应用基础实训指导 Windows 7、Office 2010
高万萍，吴玉萍主编2013 年出版113 页ISBN：9787302317593
本书是与《计算机应用基础教程》一书配套的实验指导教材，主要包括Windows 7操作系统及其应用、Word 2010文字编辑、Excel 2010电子表格、Powerpoint 2010电子演示文稿、Internet的应用、计算机多媒体技术等...
（日）岛田虔次著；甘万萍译2005 年出版249 页ISBN：7214040271
本书在极其广角的历史展望下，描绘出从王阳明，经过泰州学派，到李卓吾的所谓“王学左派”的中国近代思想史的展开，再现了当时社会与思想运动的活泼的气息，并指出这个时期在中国哲学与思想中已经出现“天理”与“人...
计算机应用基础教程 Windows 7，Office 2010
高万萍，吴玉萍主编；叶强，周伟编著2013 年出版414 页ISBN：9787302322627
本书根据教育部全国高校网络教育考试委员会制订的“计算机应用基础”考试大纲（2013年修订版）进行编写，主要内容包括：计算机基础知识、Windows 7操作系统及其应用、Word 2010文字编辑、Excel 2010电子表格、Powe...
