綦翠华，王茂山，汤卫东著2009 年出版186 页ISBN：9787533148515
本书共分食物营养素、食物的性与味、四季食补宜忌、食物营养与养生和滋补营养汤等。
沈静如，佘晓灵主编2000 年出版403 页ISBN：7502334629
本书针对临床各科常见疑难顽症，共收集了民间及古今名家治病秘方1000多首。每首包括主治、药方、制法、用法、疗效、来源等内容。
王振如，郝婧编2010 年出版132 页ISBN：9787510100611
本系列是技能培训教材其中的一系列，共分烹饪、营业员及客房服务员三册，介绍了相关的基础知识及基本技能，是相关培训必备用书。
