方海田,刘慧燕编著2010 年出版196 页ISBN:9787227044383
本书内容包括:粮食贮藏加工的意义,粮食品种与营养价值,粮食贮藏技术与方法,稻谷及米制品加工技术,小麦制粉技术,面类食品加工技术,玉米加工技术,薯类加工技术,大豆制品的加工。...
刘慧燕,方海田编著2010 年出版166 页ISBN:9787227044437
本书内容包括:禽蛋的腐败、禽蛋的贮藏、咸蛋加工、皮蛋加工、糟蛋加工、湿蛋制品加工、干燥蛋制品加工、熟蛋制品加工、新型蛋制品饮品、变质蛋制品及副产品利用。...
李逸龙,姚海田编著2013 年出版304 页ISBN:9787515006529
本书以党的十八大精神为指导,以十八大党章为准则,以贯彻落实习近平总书记“认真学习党章,严格遵守党章“为基本要求,对十八大党章的新内容和重点内容进行深入、精辟、独到、创新的解读,努力把学习十八大党章同贯...