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Wolfgang Pompe ; Gerhard Rodel ; Han-Jurgen Weiss ; Michael Mertig2013 年出版458 页ISBN：3527410155

（美）亚伦 L.布洛迪（Aaron L.Brody），（美）庄弘（Hong Zhuang），（美）仲 H.韩（Jung H.Han）主编2016 年出版265 页ISBN：9787122261366

本书主要内容分为三部分：第一部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响；第二部分为气调包装所用的材料和机械，主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器；第三部分为最新的包装技术，主...

Maggi Wai-Han Leung2004 年出版183 页ISBN：3889397123

JUNG HAN CHOI KRZYSZTOF INIEWSKI2015 年出版245 页ISBN：1466590113

SHEILA R.FOSTER AND SORA Y.HAN2012 年出版0 页ISBN：

（加）JIAWEI HAN MICHELINE KAMBER著；范明孟小峰译2007 年出版488 页ISBN：7111205383

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