舒国重编著；叶尚平摄影2006 年出版305 页ISBN：7536679238
"菜根香"因其独特的菜品和精湛的工艺而享誉全国，并独树川菜新一派。全书按水产类、禽类、畜类、素食类等分门别类地介绍了几十例菜肴，详述了每例菜的烹制法、味型、主料、辅料、调料、成菜特点、操作要领等。...
邓尚平主编2007 年出版308 页ISBN：9787536462045
本书针对糖尿病病人需要了解的有关知识，分为138个讲座，专门论述了每一个问题的正确处理方法。
于尚平编著；吴伟译2014 年出版197 页ISBN：9787508528571
本书主要介绍祆教、佛教、道教、摩尼教、伊斯兰教、基督教等各种宗教传入新疆的历史渊源与本土化过程中的流变，当今新疆境内存在的几种主要宗教和信奉人群，以及各具特色的宗教性建筑、与宗教相关的重大节日和...
孙尚平编著2006 年出版300 页ISBN：7537726949
本书着重介绍了小杂粮的发展现状、科属、种类、营养、形态特征、栽培技术等。
于尚平编著2015 年出版234 页ISBN：9787508528564
本书主要介绍祆教、佛教、道教、摩尼教、伊斯兰教、基督教等各种宗教传入新疆的历史渊源与本土化过程中的流变，当今新疆境内存在的几种主要宗教和信奉人群，以及各具特色的宗教性建筑、与宗教相关的重大节日和...
邓尚平主编；扬帆，孙晓丽副主编2017 年出版282 页ISBN：9787568901307
本书在编写时着重体现辨证施护和整体护理，其任务是将中医学的精华内容充实于临床护理之中，使医学护理更贴近生活，贴近社会，为护理人员在护理工作中拓宽思路、提高水平起积极作用。在内容上主要论述了中医学的基...
于尚平编著2015 年出版178 页ISBN：9787508531915
本书主要介绍祆教、佛教、道教、摩尼教、伊斯兰教、基督教等各种宗教传入新疆的历史渊源与本土化过程中的流变，当今新疆境内存在的几种主要宗教和信奉人群，以及各具特色的宗教性建筑、与宗教相关的重大节日和...
