(宋)朱肱著;宋一明,李艳译注2018 年出版120 页ISBN:9787532587964
《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论,主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下,记载了整套酿酒工艺流程,与近现代传统黄酒酿...
龚协和,聂家明编1988 年出版219 页ISBN:7800600084
本书是满语言学专著,探讨满语的语音、语法、拼写,满语与汉语的关系。
葛震明编2012 年出版251 页ISBN:9787560847542
本书是2012年全国二级建造师执业资格考试辅导书,由10套模拟题和4套历届真题组成,并附参考答案。
施礼明,汪星明编1987 年出版322 页ISBN:7300000185
暂缺《中国工业企业管理学(第五分册 工业企业电子计算机管理系统)》简介