金征宇主编；胥传来，谢正军副主编2005 年出版322 页ISBN：7502568999
本书介绍了食源危害关键检验技术、疾病与危害的检测、食品安全控制技术等。
（法）福楼拜著；魏小芳译2003 年出版456 页ISBN：7801791568
本书是长篇小说。第二次世界大战以后，种族歧视现象在美国一度十分猖獗。一个胆识过人、铮铮而言的新闻记者，不畏艰险，暗察私访，看到了无数令人难以置信的事实，于是他拿起了自己的笔，向社会披露了最阴暗的一面。...
曾广华，李克准主编；王映春，刘正军，唐义龙，蔡先继，鲁正立，王小梅，杨梅，郝家荣，吴克用编2002 年出版135 页ISBN：7533628993
（英）王尔德（Wildo，O.）著；王海珍，魏超凡译2004 年出版233 页ISBN：7500833512
本书为中英文对照的世界名著。
