食尚文化组织编写2013 年出版114 页ISBN:9787122168467
本书共分为五大类:果冻布丁、奶茶、糖水、鲜榨果汁及冰冻饮品,每大类又根据原料或功能分为若干小类,共介绍了200款甜品的制作方法。本书图文相配,辅以详细的制作过程介绍,适合甜品店创业者,酒店、会所、咖啡店等....
天津市河东区政协文化体育和文史委员会,天津市河北区政协文史资料文化艺术委员会编2016 年出版405 页ISBN:7552803754
中国第一个城市商埠驿站——天津老龙头,是河东区、河北区政协组织相关的文史专家撰写的一部反映天津“老龙头”地区发展变迁的历史著作。该书以天津“老龙头”火车站为中心,辐射周边地区,反映这一地区的形成、...
(法)让·卡巴内尔(JEANCABANEL)编著;法国亦西文化(ICICONSULTANTS)策划;简嘉玲译2015 年出版207 页ISBN:9787549565436
大地景观利用大尺度、抽象的形式及原始的自然材料创造出和谐环境,已成为生态景观建设越来越关注的内容。本书从历史、方法、结构元素和现代项目等四个主题切入,介绍大型景观规划项目的沿革与现状,以深入简出的...