温鹏飞著2012 年出版159 页ISBN:9787511607652
本书共9章,以葡萄多酚类物质为主要对象,在介绍葡萄多酚类物质的结构和种类、分布、测定、理化性质的基础上,就多酚类物质提取和纯化、保健功能及其对葡萄和葡萄酒品质的影响进行了详细的介绍。...
李景明,马丽艳,温鹏飞主编2006 年出版376 页ISBN:750259020X
本书介绍了营养强化技术,并列举了大量营养素摄入量的表格。
温海明著;温海明译2010 年出版152 页ISBN:9787508513188
本书按照历史线索,介绍从《易经》、孔孟、老庄到近代的中国哲学思想,重点是儒、道、释三大哲学思想体系。
温湘源,温如玉,温鸿源著2014 年出版767 页ISBN:9787551306874
通过讲述抗战时期北平女画家流落陕南汉中的故事和汉中本土农林学留法硕士梁农汉局长安置难民,后因县政官员的贪赃枉法而遭受迫害的故事,结合民国知名要人于右任、杜月笙及豫剧新秀常香玉来函的逸闻趣事,表达了...
(美)詹妮弗·奥雷特(JenniferOuellette)著;胡晓姣,张温卓玛,马鹏飞译2016 年出版292 页ISBN:9787508661308
这是一本由科学作家詹妮弗·奥雷特写作的一本关于自我科学的认知心理学普及读物,主要解答“我是谁”的问题,旨在帮助读者解开人类的身份和行为之谜。在书中,詹妮弗从科学、哲学、遗传学、神经科学、心理学和流...