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粮油食品品质分析
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王肇慈主编；周瑞芳，邱伟芬，杨慧萍，袁建编1994 年出版765 页ISBN：7501914826
建筑材料基础知识
周瑞涛编1986 年出版172 页ISBN：15202·136
城市规划基础知识
周瑞涛，陶家旺编1986 年出版211 页ISBN：15202·120
红楼梦 青少版
张玉利，冯小启，李茜，关成坚，周瑞翔，何海鹏编委，杨琴主编2004 年出版234 页ISBN：7801121848
中小学心理辅导
严海辉，揭水平，周瑞珍编著2002 年出版312 页ISBN：7562225354
清真食品管理概述
周瑞海主编2005 年出版389 页ISBN：7105070625
本书是一部有关清真食品管理规范和标准的书籍，已通过宁夏回族自治区民委审读。
南怀瑾 一代大师未远行
周瑞金，张耀伟主编2014 年出版212 页ISBN：7516804551
邯郸记曲谱 上
周瑞深编著2008 年出版114 页ISBN：9787200063554
本书为《昆曲古调》之一种，为周瑞深先生自己整理之古曲《夷畦记》并为之增加工尺谱而成。
高温结构材料
周瑞发，韩雅芳，李树素编著2006 年出版543 页ISBN：7118043427
本书包括轻质高温结构材料、先进高温合金、金属间化合物、金属基和化合物基复合材料等腐蚀与防护等。
特称数词知识汇释
周瑞南主编；樊有定，贺为平，李刚毅副主编1995 年出版459 页ISBN：7504710083
