夏松养主编;奚印慈,谢超副主编2008 年出版349 页ISBN:7122034526
本书阐述了水产原料的种类特点、性质及其相关成分变化的内在因素,系统介绍了水产品加工的基础理论、基本原理和加工方法等。
于文强,张丽萍主编;胡静等副主编;黄道权主审2010 年出版390 页ISBN:9787302227427
本书以岗位作为主体线索依次介绍了热处理、铸造、锻压、焊接、车削、铣削、刨拉镗削等内容,充分满足了高职高专机械制造及其相关专业的实际教学需要。...
马清梅主编;亢晓昉,郝丽副主编2012 年出版306 页ISBN:9787512110854
本书针对高等院校学生的特点和认识规律,全面、系统地介绍了市场营销的理论框架,从营销战略的制定到具体营销策略战术运用。