杜平主编；周莉，刘浪，杜仙副主编2015 年出版138 页ISBN：9787566709691
高职设计类专业基础教材。本书内容包括图形设计的概文化局、图形的创意思维、图形创意设计的基本元素、图形的表现方法、图形特定元素的视觉想象、图形设计的应用，图形设计作品欣赏。适合高职高专设计艺术类...
刘雪峰，董连才主编；邓海清，宋旭副主编；李霞主审2013 年出版156 页ISBN：9787501992034
本书的内容包括：餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算、宴席成本核算、餐饮成本管理等。本书可作为职业院校烹饪、面点、旅游、餐饮管理等专业...
刘森，李竹君主编；何晓霞，胡德芳副主编2015 年出版340 页ISBN：9787122231772
本教材系统介绍了机织物织造基本原理，国内外现代织造准备和织造设备的机构特点、运动分析、工艺参数调节、优质高产的措施及发展趋势。主要内容包括：络筒、捻线、整经、浆纱、穿结经、纬纱准备，以及织机五大运...
