陈燕航主编；张水芳，王霞云，黄志明副主编2014 年出版143 页ISBN：9787300195629
本书采用任务引领、实践导向为教材编写的指导思想，并依据学生的认知规律，按完成西餐服务工作项目的标准要求和操作程序设计教学活动内容，使学生在技能的训练中加深对专业知识和技能的理解和应用。教材中还采用...
王晓光主编；许洁，杨丹丹副主编2014 年出版380 页ISBN：9787307127166
本书共10章，分为期刊的概论、期刊工作的组织与管理、期刊的定位与风格、期刊的选题策划、期刊的编排设计、期刊的印刷与装订以及期刊的发行。通过详细的讲解，让读者了解期刊的概念、起源与发展历史；正确认识期...
张梅，王鹏主编；杨军，李传民，朱吉闯等副主编2013 年出版190 页ISBN：9787562337102
本书内容包括：熟悉物流企业模拟经营沙盘、物流企业模拟经营、物流企业模拟经营对抗训练、物流企业模拟经营沙盘对抗实训、撰写物流企业模拟经营沙盘实训总结报告等。...
雷明化主编；王忠林总主编2014 年出版171 页ISBN：9787567516946
本教材的主要内容包括：旅游服务礼仪概述、旅游从业人员服务礼仪修养、旅游从业人员仪表礼仪、旅游从业人员仪容礼仪、旅游从业人员仪态及举止礼仪、旅游从业人员服务用语礼仪、旅游从业人员日常见面礼仪、旅...
陈荣军，范新华主编；李文超，曹国，王晓宇，秦立珍副主编2014 年出版245 页ISBN：9787305133626
本教材力图反映面向21世纪教学内容和课程体系改革的研究成果，并融入教师多年的教学实践经验，其中注意选材的精炼性、结构的整体性和文字表达的可接受性，并且使读者能在较短的时间内掌握运筹学有关内容的思想和...
杨加陆，袁蔚主编；徐蔚，董曲波副主编；上海市总工会，上海开放大学组织编写2015 年出版204 页ISBN：9787309112375
本书共九章，本书章节结构如下：第一章管理学基础，第二章管理理论与管理实践，第三章计划，第四章组织，第五章领导，第六章控制，第七章管理技能与管理艺术，第八章班组管理与团队建设，第九章创业管理。...
李昕昊主编；迟丹，苑明，王术晶副主编；缪肖俊著2014 年出版144 页ISBN：9787531458432
该书是针对艺术设计专业中的素描教学方面展开的著述，一方面，该书全面地将设计中的素描基础原理作了深入、细致地理论讲解，并配以优秀的素描作品为视觉参考。另一方面，作者对素描基础理论与设计实践做了深入地拓...
邹晓平，黄飞，侯艳洪主编；张晖等副主编2014 年出版153 页ISBN：9787567209749
《现场急救》（第二版）共分十三章，详细介绍了现场急救的基本环节和内容（现场评估、判断病情、紧急呼救、自救与互救）、心肺复苏术、外伤现场急救基本技术（止血、包扎、固定、搬运）以及常见内科急症、常见意外伤......
徐鲁主编；眉睫副主编；葛冰著2015 年出版211 页ISBN：7305140295
本书是著名作家葛冰的儿童文学中短篇小说集，收录了葛冰的大部分获奖作品，作品格调高雅，适合少年儿童阅读。本书收录有《美丽小妖》、《午夜奇遇》、《调色盘市长和绿毛驴》、《蓝皮鼠大脸猫奇遇记》等想象奇特...
陈宇刚主编；黄伟，赖慧娟副主编2014 年出版246 页ISBN：9787518006649
本书是一本理论与实践相结合的专业书籍，内容系统、知识量大，讲解详细具体，图文并茂。全书共分为八个章节，包括服装素描概述、人体结构与比例、简体和关系体的表现、服装人体的表现、服饰品的表现、人体动态组合...
