朱珠，梁传伟主编；田海娟，叶敏副主编；孟宏昌，吴斌参编2012 年出版270 页ISBN：9787501989904
本书根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求，删除陈旧过时内容；根据国家、行业等最新标准，更新了相关数据；以精简、重组并整合教学内容为主，增添各类焙烤食品加工技能综合实训，以“基础理论知识掌握、强化.....
贾建娜丛书主编；李丛森，张婷婷本书主编；程浩，吴斌，孙清莹等参编2012 年出版310 页ISBN：9787111396178
本书精选150篇CNN学生新闻，并根据不同主题，将这些热点新闻分为社会万象、国际动态、政坛要闻、法制时空、教育改革、军事热点、科技在线、天灾人祸、体育娱乐及校园教育10个单元。每篇新闻的音频长度恰到好处...
关曼宜，米娅主编；程浩，吴斌，孙清莹等参编2012 年出版306 页ISBN：9787111391845
本书精选100篇CNN学生新闻，并根据不同主题，将这些热点新闻分为社会万象、国际动态、政坛要闻、金融财经、法制时空、军事热点、科技在线、天灾人祸、体育娱乐及校园教育10个单元。每篇新闻的音频长度恰到好处...
朱小芬主编；金程斌，吴斌副主编；朱小芬，杜宝昌，吴斌等编著2014 年出版128 页ISBN：9787531460633
色彩是造型语言的基本要素之一，色彩基础的训练对培养学生的色彩观察能力和色彩表现能力起着重要作用。色彩基础课程的教学目的不仅在于帮助学生掌握色彩表现技法与培养色彩表现能力，更重要的是让学生在掌握色...
