五朝臣相关电子书下载

（美）维克托·勒维讷著；上海外国语学院英语翻译组，上海市“五·七”干校对六连翻译组合译1973 年出版346 页ISBN：11171·32

王云五主编编著者万良炯1937 年出版105 页ISBN：

王云五主编；歌郭里著；贺启明译1931 年出版164 页ISBN：

王云五主编撰者尹喜1937 年出版64 页ISBN：

王云五主编；福尔倍著；钱稻孙译1930 年出版59 页ISBN：

王云五主编编著者何子恒1937 年出版100 页ISBN：

韩德五主编；朱长源等编著1983 年出版139 页ISBN：14088·101

王云五主编；梅脱灵著；傅东华译1930 年出版181 页ISBN：

王云五主编撰者释法显1937 年出版24 页ISBN：

（日）渡部终五主编；林华娟，毛伟杰译2017 年出版212 页ISBN：9787122285393

本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...