彭志行，吴鼎贤，翟建阳编著2012 年出版337 页ISBN：9787564132125
本书对食品安全相关的卫生问题要从防范和建立良好的生产流程入手，将食品产业链中可能存在的危害，在项目建设阶段预先考虑，加以克服。在总结相关理论和经验的基础上，较为系统的介绍了食品安全生产及其公共卫生问...
吴鼎仁绘著2014 年出版163 页ISBN：9787507744699
金门有1600多年的历史，古称“浯洲”、“仙洲”等，自古属福建省泉州府同安县管辖，辖区由金门岛、小金门岛（烈屿）、大担岛、二担岛、东碇岛、北碇岛等12个岛屿组成。唐代设牧马场；元代设盐场；明洪武二十年（1387年......
杨治中总主编；吴鼎民主编2004 年出版210 页ISBN：7560041116
本教材是《新起点大学基础英语教程》系列之一。本册共12个单元，每单元由5个版块构成。第一版块是微型讲座，主要是学习方法的介绍；第二版块是阅读实践，共4篇短文，围绕同一个话题。第三版块是中英文双语对照阅读，.....
