何东平，白满英，王明星主编2014 年出版878 页ISBN：9787501996292
本书全面、系统地介绍了粮油食品概论，各种粮油食品的营养成分及特性、嫌忌成分，以及心血管病人、糖尿病人、肾脏病人粮油食品的开发与应用。涵盖粮油食品领域十几个门类上百种产品，并附有主要产品质量最新标准...
（英）Martin Fowler著；樊东平，张路等译2004 年出版319 页ISBN：7111133013
本书作者是国际著名的OO（面向对象）专家，本书是他的代表作之一。书中介绍各种分析模式和支持类模式，重点讨论OO分析和设计的最终结果——即模式本身。...
中国水力发电工程学会组编；袁柏松主编；陈东平，吴新琪，王继敏，徐建军，刘军副主编等编2018 年出版383 页ISBN：9787519826659
罗德芬总主编；新潮大学英语编写组编；罗德芬，胡东平，罗忠民册主编2006 年出版259 页ISBN：7309041089
本书选用各种形式的常用应用文20篇左右，为学生提供英语阅读材料。
许浮萍，闫子鹏，何东平编著2009 年出版218 页ISBN：9787501968923
本书全面、系统地介绍了油脂工厂安全生产技术，其主要内容包括：概论、油脂工厂生产中主要危险与危害、生产中常见安全事故、防火防爆技术、生产工艺防火技术、防火安全规范、消防安全管理、厂房建筑防火、电器...
俞东平主编；农业部优质农产品开发服务中心等编著1999 年出版255 页ISBN：7502927492
本书对中国南方粮食产需平衡情况，早稻优质与用途多样化发展、特用玉米开发及不同区域的粮食种植结构与品质优化问题进行了分析和研究，提出了近、中、远期南方粮食结构调整的方向和目标。...
谭志龙，周东平，王淑德编2006 年出版297 页ISBN：7508344375
本书以问答的形式，简明扼要地阐述了电力用油（气）试验方法的意义、原理、影响因素及注意事项，参数测量，设备诊断技术，有关设备仪器的原理及使用方法，规程的解释及标准的正确应用，电力用油（气）的防劣、维护、......
周东平，朱腾主编2015 年出版392 页ISBN：9787562064602
《法律史译评》是一部刊载国内外在法律史研究方面有一定影响力的学者的论文（译文）,前期主要是编译我国台湾、美国、日本等国家和地区学者的前沿性论文，为国内学者和学生提供一个国际视角。本书一年出一辑，以论...
