钱东平主编2009 年出版300 页ISBN：9787121082948
本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数...
董东平著2007 年出版360 页ISBN：7811151901
本书是作者在多年进行土壤与植被野外调查研究的基础上，以河南信阳笔架山，禹州大鸿寨，中岳嵩山调查研究基地的土壤，植被为材料，主要介绍土壤与植被野外调查研究的基本原理和方法以及专题科研的工作方法，并总结了.....
