吴杰主编;吴昊然等编著;吴杰,吴昊然摄影2005 年出版123 页ISBN:7508234804
本书收集花菜类菜肴60款,涉及的蔬菜有菜花、西兰花、鲜黄花、干黄花(金针菜)、韭菜花等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
吴杰主编;吴昊天,郭玉华,王茹等编著;吴昊于,吴杰摄影2015 年出版50 页ISBN:9787518603169
内容提要:这是一本专门讲授烧烤食品如何制作的大众美味食谱。全书采用图文结合的形式,详细介绍了150余款既好吃又好做而适合家庭制作的简易烧烤食品,其中包括畜肉、禽蛋、水产品、豆制品、果蔬菜、食用菌和杂...
吴昊然主编;吴杰等编著;吴杰,吴昊然摄影2003 年出版63 页ISBN:7508224175
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做典故名菜而编写。书中精选了适合家庭制作的典故名菜30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还...
吴杰,吴昊天著;刘思含,刘捷,王茹等编著;吴昊天摄影2011 年出版90 页ISBN:9787508269825
本书以玉米、高梁、荞麦、红薯和豆类等各种杂粮为主要原料,详细介绍了90款既富有营养又别有风味的米面食的做法,以供广大家庭一日三餐选用。...
吴杰,吴昊天主编;刘思含,刘捷,夏玲等编著;吴昊天摄影2012 年出版90 页ISBN:9787508273907
这是一本专门为孕产妇编写的家常食谱。书中根据孕产妇的生理特点及营养需求,采用图文结合的方式,为孕产妇精选了90款既营养丰富又味美可口的菜肴和主食,以供孕产妇进行饮食调养选用。...
吴杰,郭玉华主编;吴昊天,王茹,王淑芳等编委会;吴昊天摄影2015 年出版74 页ISBN:9787518602155
这是一本专门为完全没有烹饪经验的初学者专门设计的食谱书。书中精选了280余款适宜初学者制作的家常主食。本书以简洁的文字,详细的向广大初学烹饪者介绍了各类主食,并以精美的彩图对每款主食的用料配比、制...
(元)张养浩撰;徐明,文青校点;(元)叶留撰;徐明,文青校点;(清)汪辉祖撰;徐明,文青校点1998 年出版200 页ISBN:7538250972
(明)何乔远编撰;厦门大学历史系古籍整理研究室《闽书》校点组,厦门大学古籍整理研究所《闽书》校点组校点1994 年出版1004 页ISBN:721102318X