冯嘉慧著2015 年出版93 页ISBN:9787534473128
本书作者教你用面糊调出彩绘花样、用手捏塑变出有趣花样,豹纹蒸蛋糕、草莓小蛋糕、抹茶小绵羊蛋糕、红豆抹茶可爱鼠蛋糕、脚ㄚ魔鬼蛋糕、小丑雪饼大福、花朵奶酪大福、熊猫雪饼大福、小狗馒头、小熊和风黑糖...
冯嘉慧著2011 年出版111 页ISBN:9787506474566
本书是一本烘焙类书籍,介绍了制作蛋糕、西点、冰点及中式点心的制作方法,本书的特色是在制作点心的过程中利用家庭中常备的果汁机进行搅打扮和,,省时省力,事半功倍,是烘焙爱好者尤其是烘焙初学者的好帮手。本书.....
冯嘉慧著;周祯和摄2014 年出版183 页ISBN:9787534972003
内容提要:本书是一本饼干烘焙书,作者冯嘉慧是一位资深烘焙名家,通过了多项烘焙资格检定并著有多部烘焙著作。书中给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法,让饼干烘焙变得非常简单。72款造型饼干,如...
吴嘉诠主编;吴嘉诠,孙宏图,金程斌编著2015 年出版120 页ISBN:9787531467823
本书以中国现代漆画的形成与发展、中外漆艺术的交流为引导,通过丰富的史料和图片介绍了中华七千年漆艺术发展历程,并且收集整理了大量优秀的现代漆画作品及作品局部,辅助以简单明了的文字,使读者能够更多的了解...
(英)杰拉尔德·达雷尔著;唐嘉慧译2009 年出版228 页ISBN:9787300105673
本书讲述在这个充满诱惑的世界中,如何取得长赢之道。