吴杰主编；夏玲等编著；吴昊然，吴杰摄影2004 年出版63 页ISBN：7508229754
本书专为家庭学做宫廷主食而编写。书中从历代宫廷御膳房厨师们所创制出的主食中，精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷主食30种，每种一图，以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体...
吴杰主编；吴昊然等编著；吴杰摄影2004 年出版123 页ISBN：7508228316
典故名菜是中国烹饪艺苑中的一颗璀璨的明珠。本书汇集了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名菜，使您在品尝美味佳肴的同时感受动人的典故传说。书中从众多典故名菜中精选了60种最具代表性又独具特色的...
吴杰主编；韩锡艳等编著；吴杰，吴昊天摄影2006 年出版63 页ISBN：7508239288
由于膳食不均衡，儿童缺锌、铁、钙等营养素的现象普遍存在。本书精选了适合家庭制作的补锌、补铁、补钙菜肴60种，图文对照，易学易做，适宜广大家庭阅读使用。...
郭玉华主编；吴杰等编著；吴杰摄影2003 年出版63 页ISBN：7508225511
本书是金盾版《家庭美食系列丛书》之一，专为家庭学做幼儿营养主食而编写。书中精选了能满足幼儿营养需要，且适合家庭制作的幼儿营养主食30种，以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具...
吴杰主编；吴昊然等编著；吴杰，赵越超摄影2003 年出版63 页ISBN：750822552X
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做新特花卉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的新特花卉菜肴30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍...
吴杰主编；吴昊天，郭玉华，王茹等编委会；吴昊天，吴杰摄影2015 年出版74 页ISBN：9787508298153
这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种蒸扒菜。本书以简洁的文字，精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。本书...
吴杰主编；吴昊天，郭玉华，王茹等编委会；吴昊天，吴杰摄影2015 年出版74 页ISBN：9787508298139
这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种炸烤菜。本书以简洁的文字，精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。本书...
陈汗青，柳冠中，吕杰锋主编2007 年出版482 页ISBN：7111223128
本书是由国内工业设计，艺术设计，创意产业领域的专家撰写的文集。
吴申元主编；吴芹，王小明，邹鹿鸣，孙彬彬，朱春临，冯小强，谷红欣，赵春晖，徐杰锋编2016 年出版332 页ISBN：9787563824502
本书是现代企业制度的基础性教材，它以企业制度创新为主线，分别论述了现代企业制度的特征、内容及其基本组织形式，并从现代企业产权制度、现代企业组织制度、现代企业管理制度三个方面，论述了建立现代企业制度所...
吕杰锋编著2011 年出版160 页ISBN：9787111341574
本书从与设计紧密相关的人的因素（人体尺度、人的感知、人的运动、人的作业、人的情感等）出发，系统介绍了基于以上人因的人因工程学设计原理、相关标准、方法及应用，并结合实例进行了说明、分析和示范。全书共分...
