吴克祥编著2004 年出版375 页ISBN：7310014553
本书主要论述现代餐饮业在市场经济条件下如何经营与管理。本书共11章，前3章总论，主要论述餐饮理论；后面4～11章写实务操作，论述餐饮企业内各部门各环节的规范化操作。...
（美）霍克等著；阿蓉选编；吴妍妍等编译2004 年出版429 页ISBN：7801950062
本书精选了20篇充满悬念的侦探小说，以曲折的案情、离奇的环境，尤其是充满悬念的氛围，加上意料之外而又在情理之中的结局，牢牢抓住读者的思维，给读者带来新奇感受。...
（丹）安徒生等著；（西）荷西等改编；罗维拉等绘；张可，何月梅，丁浩泉编译2005 年出版277 页ISBN：7534235553
本书由世界著名童话《皇帝的新装》、《夜莺》、《穿靴子的猫》、《下金蛋的母鸡》等组成。全书文字生动有趣，画面色泽鲜丽，适合低幼孩子阅读。...
吴克祥，曾婷婷编著2010 年出版299 页ISBN：9787310034161
本书是“高等院校旅游专业系列教材”之一，介绍了中外酒文化的知识和品饮方法，以及对酒水管理的理论及方法。
吴克刚，曹建明编著2002 年出版205 页ISBN：7114041284
本书主要介绍了发动机测试技术的基础知识和发动机的常规测试技术，以及发动机测试技术的扩展知识和发动机自动化试验系统。
