(法)季特(C.Gide)著;吴克刚译1931 年出版170 页ISBN:
书名原文:Lacooperationenrussie:内分6章。介绍俄国革命前的合作运动、新经济制度下的合作社、消费合作的各种形式、俄国合作运动的现状等。
吴克祥编著2004 年出版375 页ISBN:7310014553
本书主要论述现代餐饮业在市场经济条件下如何经营与管理。本书共11章,前3章总论,主要论述餐饮理论;后面4~11章写实务操作,论述餐饮企业内各部门各环节的规范化操作。...
吴克祥,曾婷婷编著2010 年出版299 页ISBN:9787310034161
本书是“高等院校旅游专业系列教材”之一,介绍了中外酒文化的知识和品饮方法,以及对酒水管理的理论及方法。
郭芳陌遗稿;张克强整理2003 年出版336 页ISBN:753645192X
本书系一代名医郭芳陌先生授徒讲稿之一。先列《伤寒论》条文,次列讲解,再次列方药及方解。个中不乏真知灼见及可资参考的临床经验。
孙克强,岳淑珍编著2012 年出版857 页ISBN:9787310039135
本书为“历代词人词话”丛书之一种,收录民国时期之前有关金、元、明词人的评论资料,共辑录金、元、明词人400余家。采录材料有以下类别:1.词话、诗话、曲话;2.序、跋;3.词集、词选批注评语;4.笔记、书札;5.......
孙克强,杨传庆,裴哲编著2012 年出版2223 页ISBN:7310039114
本书收录民国时期之前(含部分民国之后)有关清代词人的评论资料,全书177万字,收录词人1200余家,采录材料有以下类别:1.词话、诗话、曲话;2.序、跋;3.词集、词选批注评语;4.笔记、书札;5.书录、总目提要;6......