吴美珠著2005 年出版143 页ISBN:7538143084
本书介绍了四大类糕点共40个品种的制作过程及配料等,同时附有极为详细的烘焙专用材料和器具介绍,使初学者轻松上手,所选择的烘焙产品均为目前比较流行的品种,是宾馆餐厅、西饼屋、食品厂技术工人参考和培训使用...
张美妮,李知光主编;金燕玉,汤锐,季浙生,王东编委1992 年出版680 页ISBN:7530713582
本卷收波兰、捷克、匈牙利、罗马尼亚、南斯拉夫、保加利亚、阿尔巴尼亚的小说21篇。
黄斌,傅龙海主编;吴美焕,刘志惠,傅安妮等副主编;江剑敏,许德翔,倪玮佳等编2012 年出版321 页ISBN:9787566304032
本书介绍了有关经贸基本知识和作为当代大学生所必须了解的有关国际贸易和国际政治经济环境。
林凤,邵美妮主编2007 年出版183 页ISBN:7811170892
本书内容包括:香蕉生产技术,养分资源综合管理技术规程,产量及其构成,香蕉的生长发育规律等。
吴美琳等编著2005 年出版243 页ISBN:7544209563
本书阐述了妊娠期并发发生的神经系统疾病及精神病、循环系统疾病等的临床实践。
吴美琳等主编2004 年出版358 页ISBN:7544211347
本书阐述了妊娠期合并发生的神经系统疾病及精神病、循环系统疾病等的临床实践。