张仁军主编;武瑞营主审2012 年出版254 页ISBN:9787122143594
本教材侧重以下几个方面内容的研究与阐述:自然旅游资源研究自然旅游资源的分类、各类自然旅游资源特征和分布规律,以及自然旅游资源审美等内容;人文旅游资源研究人文旅游资源的分类、各类人文旅游资源特征和表...
武瑞营,刘荣主编2008 年出版193 页ISBN:9787122017376
本书以社会主义市场经济理论为指导、运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识、全面系统阐述了旅游经济学的基本理论和方法。
张素娟,宋雪莉主编;马磊,王晶,武瑞营副主编2011 年出版269 页ISBN:9787122118745
本教材共分为十一章,内容包括:饭店概述、饭店管理概述、饭店人力资源管理、饭店公共关系与企业形象、饭店营销管理、饭店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐服务与管理、饭店工程设备管理、饭店装饰材料...
武瑞营主编2014 年出版213 页ISBN:9787111467885
本书是高等院校旅游管理类专业主要教材之一。本书以管理理论为指导,以餐饮业务经营活动为中心,以科学管理思想、方法及服务技能为主要内容,理论联系实际,定性研究和定量分析相结合,系统介绍了餐饮设立与菜单计划...
杨一平主编;郭玉萍,程改青副主编;杨富营主审2011 年出版358 页ISBN:9787807349860
本书是电气与电子信息类高职高专规划教材,适用于电气自动化,建筑电气、电气技术等专业。主要包括供电的基本知识,电力系统的一次系统、二次系统,电力系统的保护和电力系统的设计、运行和维护、供配系统的倒闸操...
(美)常(KEVINCCHUNG)原著;劳杰主审;徐世保主译;马学涛,王国营,边臻等译2013 年出版300 页ISBN:9787509163481
本书是一本治疗手和上肢外伤的前沿实用指导手册。全书共计22章,内容涉及手和上肢部位外伤的麻醉、修复和重建的全过程,多项方法和技术新颖权威,并附有大量高清晰彩图,指导性强。本书适合中高年资骨科医师学习参...
周代营主编;李永冲主审2016 年出版91 页ISBN:9787122276971
《有机化学实验教程》一书分为三部分,第一部分主要介绍有机化学实验的一般知识;第二部分为有机化学基础实验,包括有机化合物的物理性质测定、化学性质及分离提纯;第三部分为有机合成实验,包括卤化、酯化、缩合、...
周跃发,张治勇主编;刘少刚,周文博副主编;李宏亮,王超营主审2016 年出版133 页ISBN:9787566112088
本书是应用欧拉方程和力学普遍方程研究刚体动力学专题的课程,本书共分三章,第一章详细介绍了刚体运动学,第二章介绍了刚体动力学,第三章重点介绍了多刚体动力学建模的罗伯逊-维滕伯格方法,附录中列有数学补充知....
陈彩蓉,戴芳主编;李询,步春媛副主编;刘德营主审2014 年出版90 页ISBN:9787517021421
本书是高等工科院校电类基础课程的配套实验教材,主要内容含电路及电工技术的相关实验,包括直流电路、单相交流电路、三相交流电路、变压器及电机控制等相关实验。本书力求内容详尽,通俗易懂,循序渐进地帮助读者...