谢明勇，胡晓波主编；聂少平，黄绍华副主编2012 年出版156 页ISBN：9787122148780
本教材包括上下两篇，上篇为食品化学实验，下篇为食品化学习题。在上篇的实验内容中，实验对深入理解食品化学的基础理论，对从事食品行业的生产、管理和科学研究有重要的意义。下篇的食品化学习题紧扣教材，并给出了...
李少平著2013 年出版578 页ISBN：9787511846563
本书集中梳理了李少平院长在法院工作数十年来对司法理念和司法规律的一些深度思考，集中展示了作者对新形势下人民司法的实践与创新的一些理性反思，同时也收录作者在不同时期对刑事司法领域一些专题的研究成果...
张伟光，张玉灿，张少平编著2014 年出版210 页ISBN：9787511613936
本书阐述了苦瓜的发展概况和生物学特性与分类，介绍了苦瓜育苗、露地栽培、保护地栽培、套种、保护地设施建设、苦瓜逆境生理及其病虫害防控、遗传育种、贮藏保鲜与加工等多项高产高效生产技术，对广大农民、基...
李瑞波，吴少全著2011 年出版179 页ISBN：9787122122643
本书以生物腐植酸肥料技术在农业现代化、循环经济和节能环保等方面应用为切入点，详细介绍了新型生物腐殖酸肥料各品种的特点、功能、生产工艺和应用技术，并针对我国有机肥料和有机无机复混肥料技术现状提出了...
于新，吴少辉，叶伟娟主编2011 年出版230 页ISBN：9787122120564
本书共分为六章，深入浅出地介绍了各种天然食用调味品，重点介绍了花椒、丁香、八角、肉桂等60种香辛料加工调味基料，以及风味调味油、酱料调味品、调味粉、调味汁、沙司调味品等产品的原料与配方、工艺流程、操...
李少平编2011 年出版342 页ISBN：9787510903625
天津市高级人民法院于2008年率先在全国开展了“诉讼服务”活动，经过几年的实践积累，已经取得了丰硕的成果，并获得最高人民法院的首肯，开始在全国展开这项活动。本书收录了有关活动的经验交流、媒体报道等文章，既...
谢明勇主编；胡晓波，聂少平副主编2014 年出版328 页ISBN：9787122187062
本教材是在本科食品化学课程基础上，主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、矿质元素、次生代谢产物、有害成分及风味化学在结构与性质、功能性质、化学变化和食品质量及食品安全方面的研究进展。同时重...
余剑英，庞凑，吴少鹏著2013 年出版265 页ISBN：9787562939320
从理论上说明了再生沥青材料性能的可设计性及其材料复合效应．以老化沥青和新沥青及再生剂为基质组分，设计复合再生试验，通过常规物理指标、SHRP指标和感温指标分析新沥青、再生剂对老化沥青的复合再生规律，并推...
李少平主编；张勉副主编2013 年出版413 页ISBN：9787509343760
本书是天津市高级人民法院近年来在审判实务工作中积累的经验，从事的研究，深入的思考的成果的汇集，体现了天津法院系统的法官们过硬的业务素质和对法治的不断追寻与探索，共分为法治建设篇，审判理论篇，司法改革篇.....
薛秋华主编；李保印，周秀梅，王少平，吴银玲副主编；王敏华，邓传远，冯莹等参编2015 年出版459 页ISBN：9787568000017
本书为高等院校风景园林、景观、环境艺术、观赏园艺及相关专业教学用书。教材根据园林设计专业人才培养要求，从大学生认知角度构建内容体系，着重介绍了园林花卉在植物造景、文化生活中的应用以及当前国内外有...
