吴水澎编著2008 年出版524 页ISBN：7810799851
本书是一本学术论著，主要内容有三个：一是作者的学术观点的初步总结，即“我的会计观”；二是作者近年来所发表的学术论文；三是作者为有关著作写的序。...
朱水根主编；瞿炳尧，吴永杰副主编；金守郡主审2012 年出版126 页ISBN：9787313090683
本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...
（美）W.A.罗茨（Walter A.Rutes），（美）R.H.庞纳（Richard H.Penner）著；傅水根，叶青山编译1991 年出版390 页ISBN：7805361029
吴水存，吴芳著2004 年出版102 页ISBN：7806014829
本书通过对古瓷片的考古鉴定，来研究景德镇的各时期瓷器的工艺特征，展现瓷都景德镇的辉煌历史以和不朽的艺术成就。这是一本教人如何利用科学手段对我国古代艺术珍品——古瓷器鉴定和鉴赏的图书。...
余水根，刘光萍，程志梅编著2007 年出版268 页ISBN：9787502442897
本书包括：信息与计算机、数据在计算机中的表示、微型计算机的硬件基础、操作系统基础、常用办公软件、多媒体技术基础、计算机网络基础等。...
杨有刚，张炜主编；傅水根主审2012 年出版145 页ISBN：9787302277309
本书根据非机械人才的知识结构和思维特点，从制造的发展进程将读者引入制造世界，了解制造在国民经济、社会发展中的作用；以机械制造为载体，用学生身边的具体实例让学生认识制造，了解机械制造全过程和常见制造工艺...
