陈津主编；林万明副主编2014 年出版314 页ISBN：9787122200877
本教材以理论基础和实践应用为主线，系统地介绍了直接还原技术和熔融还原技术的起源产生、发展过程、技术现状以及未来发展趋势。本书主要介绍非高炉炼铁的原理、原料与燃料、熔融还原和直接还原工艺流程与主...
林万明主编2014 年出版311 页ISBN：9787122206411
本书主要介绍了铁合金的发展、铁合金生产的基本理论、铁合金的生产方法、铁合金生产的主要设备、常见各种铁合金的生产工艺。本书可供大中专院校冶金工程专业的学生使用，也可作为铁合金生产及管理人员的参考...
邵建华主编；孔坤寿，阮汝玮，吴万良编2005 年出版240 页ISBN：7504550620
本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——中式烹调师（高级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的...
