吴文达主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495393
烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款西点美食,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类,集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食,图文并茂,附上配方、工......
吴文达主编2015 年出版288 页ISBN:9787518012510
本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲.....
吴文达主编2016 年出版240 页ISBN:9787518021253
本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲.....