许莲，高金芳主编；郁山英，胡晓涛，屠静芳副主编；崔冬锋，吴淼，王小平，费娜，葛松参编2015 年出版270 页ISBN：9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
陈登凯主编；王小平，虢美妮副主编2014 年出版269 页ISBN：9787561240427
本书包括绪论、艺术活动、艺术种类、艺术创造、艺术作品和艺术接受6个部分，既注重理论描述又阐明艺术实践，将学术性、知识性、趣味性、可读性融为一体，图文并茂。本书可作为大学进行美育和艺术教育的教材和参...
凌文华，孙志伟主编；姚华，吴小南，陈杰副主编2015 年出版379 页ISBN：9787117204200
本教材在修订过程中，坚持精品战略，质量第一原则，从精英教育的特点、医学模式的转变、信息社会的发展、国内外教材的对比等角度出发，在注重“三基、五性”的基础上以更新、更深、更精的要求，在前一轮教材的基础进...
吴小苹，胡志国主编；李建中，曾凡琪，马燕丽副主编2011 年出版287 页ISBN：9787561841372
本书为旅游管理专业和酒店管理类专业高职高专教材，结合旅游类和酒店管理实际而编写。
卢本，王君主编；魏华胜，卢立楷副主编；罗斌，谢冰，卢秉华，陈长江，许小平，冷曦参编；朱定华主审2005 年出版268 页ISBN：7111160088
本书是材料成形工艺及控制专业方向的教材。
罗成林，章曙雯主编；辛小平，尹馨玉副主编；黄慧主审2012 年出版211 页ISBN：9787115276087
本书主要内容包括数学基础知识及其应用、极限与连续、微分学及其应用、积分学及其应用、微分方程、无穷级数、傅里叶级数和拉普拉斯变换、线性代数。...
陈伟志主编；孙富新副主编；杜家平，邹小红，袁清，干小平，李战文；陈绪兰，孙保权，孔祥涛，张起林，王丽华，席小娟，陈学生，常晟，蔡贵利，钟丽，任俊琴，李烨，张丽华2006 年出版60 页ISBN：7542734679
本书是高中学生强化英语知识的练习，帮助学习适应高考形式，抓住重点。
