吴秀沛编著2017 年出版236 页ISBN：9787113227852
本书以实用为原则选取内容，采用简洁明快的语言，以餐饮店赚钱的关键要点为主题，详细介绍了餐饮开店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价...
吴秀沛，欧静编著2017 年出版219 页ISBN：9787113228316
本书主要包括三部分内容，第一部分介绍了餐饮成本核算与成本控制基础知识；第二部分以餐饮成本核算为核心，分别介绍了餐饮原材料成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格核算的方法；第三部分以餐饮成本控制为核...
吴秀云著；吴秀云，行遍天下记者群摄影2015 年出版159 页ISBN：9787563730834
本书是一本非常实用的日本自助旅行指南，让你第一次自助游日本就上手。书稿内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯，全面、详实，全书分为认识日本篇、彻底准备篇、快乐出发篇、达人行程篇、分区导览篇、旅游资讯...
