栾瑞滨编著2003 年出版261 页ISBN:7538138080
本书选编了具有东北风味的炝拌菜189道,介绍了原料、调料、制作方法和菜品特点,最后有家宴设计及实例和烹调基础知识等内容。
张滨主编2009 年出版317 页ISBN:9787511100269
本书就食物原料营养价值、膳食营养基础知识、膳食卫生安全与预防、营养配餐设计等方面有详细论述。本书附有近几年营养配餐员考试真题。
施耐庵原著;吴越改编评注2007 年出版977 页ISBN:9787563364930
《水浒传》是我国四大古典文学名著之一。它产生于元末,初版于明朝,是我国第一部“供阅读”的白话长篇小说。由于时代的变迁,语言的进化,当年的“白话”,有一部分已经和今天标准的“普通话”有所差异,不是规范的.....
施耐庵原著;吴越改编评注2007 年出版468 页ISBN:9787563364930
《水浒传》是我国四大古典文学名著之一。它产生于元末,初版于明朝,是我国第一部“供阅读”的白话长篇小说。由于时代的变迁,语言的进化,当年的“白话”,有一部分已经和今天标准的“普通话”有所差异,不是规范的.....
任旭东,冯耿燕,尚晓滨编著2006 年出版507 页ISBN:7207069634
本书介绍了合同法相关内容,用具体案例体现了合同法的法律法规的具体运用。