陈智鹏编著2008 年出版232 页ISBN：7505871110
本书共十章，主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务。
何华珍，赵顺宏主编；汤燕君，杨建忠，林香娥，吴智斌，姜岳斌副主编；崔霞，汤燕君，林香娥，赵顺宏，吴智斌，姜岳斌，吴晓玲，何华珍，杨建忠编2016 年出版287 页ISBN：9787040457223
本书以中国文学史为主要线索展开，对各个时期重要文学样式、代表性作家及作品的介绍与分析。教材共设十个单元，每个单元由两个主题组成并分为主单元与副单元两部分，主单元可做精讲、重点分析；副单元可简约讲解或...
